蛙拳作为济南御腾餐饮旗下知名品牌,主打以炭火牛蛙和美蛙鱼头火锅为特色单品,开创融合了腌、烤、炖、涮等多种烹饪技法的新型复合式工艺,经过长期的潜心研究,取其精华,并配以20多味中草药成分的的汤料以及独特的烹饪技术,打造出的一款口感独特、醇浓绵厚、质嫩丝滑、芳香四溢的餐饮美食,并且具备滋阴、补肾、养心、安神等功效。